Paella Valenciana

Cine spune „Spania” spune „Paella”! Paella își ia numele de la tigaia tradițională largă și superficială utilizată pentru a găti vasul pe un foc deschis. Paella înseamnă „tigaie” în valenciană, limba regională a Valencia. Există multe variante ale acestui fel de mâncare, dar cel tradițional este cel născut în orașul Valencia unde carnea, peștele și...